健康・医療・食事・農業や環境に至るまで、幅広い視野で、様々な思いを投稿していこうと思っています。
日々の診療や講演会活動での補足や復習にもなるような内容になるといいですね。
本日は、私の所属する農仲間であるうるおいの郷の田植えでした。
少し風が強かったのですが天気にも恵まれ、とっても気持ちのいい田植え日和になりました。手押しの田植え機で大まかに植えた後、全員で空いた部分や抜けた部分を補植します。
子どもたちは、本当に元気いっぱいです。様々な虫やエビ、ザリガニ、魚、カエル、ドジョウからヘビまで捕まえて大興奮です！田植に限りませんが、何事も楽しく、そして子どもからお年寄りまで一緒に作業するのが一番ですね＾＾
食の安全性は自分たちで考えなければならない時代です。健康、環境、社会のいずれの面から見ても、できるだけ多くの人が農に携わるがことができればいいですね。例えば、1家族分のお米を作るためには、僅か3畝（300坪）ほどの田んぼがあれば十分です。
今年の米はどのような出来になるか今から楽しみです。お手伝いいただいた皆様、どうもありがとうございました！
本日は、私たちに米作りを一から教えて頂いた近所の農家さんへ稲の種まき（育苗）のお手伝いに行ってきました。 お世話になっている農家さんは、近くでは米作り名人として有名な方なのですが、米作りを初めて50年以上になるそうです。 「毎年米を作られて米のことならなんでも知っている大ベテランですね」とお聞きすると「自分はまだ50回しか作っていない。米のことはまだ全くわからない」と笑って答えます。 うーんスゴイですね＾＾謙虚な姿勢にも感動ですが、物事は観点が変われば全く違う見方になるということですし、何事でも究めるということに終わりはないということになります。日本の様々な道（柔道、剣道、合気道、茶道…）とい […]
農作業をしながら医師として様々な健康問題を考える中で、医療の世界と農業の世界に「微生物の重要性」というたくさんの共通項があることに気がつきました。 前回の記事で、自然農の基本的な特徴として以下のことを挙げました。 ・土を耕さない ・肥料をやらない ・農薬をやらない（虫をとらない） ・草をむしらない なぜこのような方法で作物を栽培することができるのか、あるいは、なぜ自然農をいきなり始めてもうまくいかないのかを私なり に考えをまとめてみます。 自然農を支えている最も大事なことはもちろん土（とくに微生物）と考えられ、すべての項目は微生物を傷めないということで共通していま […]
本日の収穫です。 毎日新鮮で安全な野菜が採れる・・・このことだけで本当に幸せです。 現代は、捨てられるほどたくさんの「食べる」ものが溢れているにも関わらず、真の意味で「食べられる」ものがなくなってきています。 作物は地球（空気、水、土、微生物）の形が変わったものであり、私たちの体は、元をたどれば地球で出来ています。 地球を傷つけるすべての行為は、巡り巡って自分たち（人）の体を傷つけています。 現代病（アレルギー、自己免疫疾患、生活習慣病、がん、発達障害・・・）が爆発的に増加しており、日本を含めた先進国のほとんどの人が病気になっていますが、これは当たり前のことが当たり前に起きている結果で […]
わが家の自然農の畑の状態を不定期に紹介しています。 夏野菜に支柱やネットを張りました。 できれば支柱やネットも竹や篠竹、麻ひもなどの自然の物を使いたいのですが、畑を始める際に購入した資材がありますので、今しばらくはこのようなスタイルで行く予定です。 前回紹介した大豆も無事に発芽してきています＾＾ 畑の全体の広さは約100坪、300平米になります。 畑はできれば毎日見に行きたいので、診療所の隣にお借りしています。 一家族で食べるには広すぎる印象があるかもしれませんが、同じ畑で野菜、豆類、イモ類、麦類、雑穀類すべてを育てています。   […]
ドキュメンタリー映画「いただきます」のオオタヴィン監督が取材に訪れました
なんとドキュメンタリー映画「いただきます みそをつくる子どもたち」の監督をされている映画監督で写真家でもあるオオタヴィンさんがわが家に取材に来てくださいました！！ 皆さまは、ドキュメンタリー映画「いただきます」をご覧になったでしょうか。 http://itadakimasu-miso.jp/ この映画は、私が普段お伝えしていることをそのまま実践、実証しているような映画です。 日本の伝統的な食事や生活を福岡市の高取保育園の1年を通して描いています。この保育園は、現在全国から視察の申し込みが殺到しているそうです。 伝統的な和食（玄米、みそ汁、オーガニック野菜）、身土不二、自分の食べ物を自分でつくる […]
「病気を遠ざける暮らし方 できることから、ひとつずつ。自然に沿ってゆるく生きる」
2023年9月14日発売
