自然派医師のブログ-健康・医療・食事・農業や環境に至るまで、幅広い視野で、様々な思いを綴る

今年培養して増やした麹菌を種麹に米麹を作りました。使った種麹は先日記事にしたものです。 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2302639180061088 とっても出来の良い米麹になりました＾＾この種麹は大体40時間で米を米麹にすることができます。温度管理はほぼ12時間ごとに麹室（麹を作る箱）の底に置く湯たんぽを取り替えるだけです。今年培養した麹菌の出来がとても良いことがわかりましたので、今年度の調味料（みそ、しょう油、みりん、酢など）はこれを種麹にして作ってみます。まずはこの米麹から、しょうゆ麹と甘酒を作ります。種麹は冷蔵庫 […]

趣味のDIYで子どものおもちゃの「キッチン」を作りました。久々の大作になりました。材料は、木、アクリル板、釘、蝶番、マグネット。道具は、のこぎり、ドライバードリル、グラインダー、紙ヤスリとシンプルなものだけで、ジグソーも丸ノコもソーガイド使っていません。塗装はいつもの自然系ワックスBriwax「Antique Brown」と「Jacobean」でシンプルな2色に仕上げました。設計図から書き、すべての木をのこぎりで切り、曲線はグラインダー加工です。子どもが使うので、手が触れる部分はすべて面取りし（角を丸め）、表面を丁寧にヤスリ掛けしてから塗装しています。表面からは釘が触れない様に丸棒で […]

オーガニックなライフスタイルを提案しているWEBマガジン「IN YOU journal」に乳児湿疹の記事がでています。ぜひご参照ください。私の本の内容も複数紹介していただいています。嬉しいですね＾＾私は治療にステロイド剤の使用をお勧めしていません。理由は、これらの治療にステロイド剤が必要ないためですし、ステロイド剤の副作用、抵抗性、依存性を考えると逆に使用してはいけないと考えています。乳児湿疹はステロイドを使わなければ2歳までにほぼ全員が治ります。先日のインフルエンザ関連の記事についても同様ですが、正しい情報が多くの人に伝わってほしいと思います。現代医療は莫大な医療費（年間40兆円以 […]

〜冬のインフルエンザボーナス〜連日、インフルエンザ関連の記事を書いています。いままでの記事は下記を参照してください。「インフルエンザはただのかぜ、ワクチンや病院の受診は不要」 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2305267673131572 「インフルエンザの流行を防ぐ最大の対策は自宅待機」 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2305907309734275 「インフルエンザの流行の拡大は規則上の問題が大きい」 https://www.facebook.com/shinj […]

〜インフルエンザの流行の拡大は規則上の問題が大きい〜昨日記事を出す予定でしたが、様々な事情により1日遅れました＾＾最近出したインフルエンザの記事は以下をご参照ください。「インフルエンザはただのかぜ、ワクチンや病院の受診は不要」 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2305267673131572 「インフルエンザの流行を防ぐ最大の対策は自宅待機」 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2305907309734275 先日の記事では、インフルエンザに対して、すぐに病院を受診して検 […]