微生物のカテゴリー｜自然派医師のブログ

新型コロナウイルスの記事が続きましたが、もちろん通常通りの活動もしております。久しぶりに、塩麹としょう油麹を仕込みました。今年の麹の出来もすこぶる良好です！今回仕込んだ塩麹、しょうゆ麹は約2週間後に完成となります。麹菌は日本の国菌に指定されているほど重要な菌です。日本にはたくさんの発酵食品があり、日本人の健康を培って来ました。発酵食品の代表である調味料（みそ、しょう油、みりん、日本酒、米酢、甘酒、塩麹、しょうゆ麹など）はすべて麹菌の働きから発酵が始まります。発酵食品は健康の要である腸内細菌を整えるのに最適です。今年も調味料の自給自足を目指します。私事ですが、私が新型コロナウイルスに感 […]

今まで書いた記事のまとめは下記を参照してください。 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2641620056162997 次々と明らかになって来ているCOVID-19の特徴のほとんどは、やはりACE2（アンジオテンシン変換酵素２）が関係しています。つまり、まずはACE2及びRAS（レニン・アンジオテンシン系）を理解することがCOVID-19を知る近道になります（できれば合わせて免疫についての知識も深めるといいでしょう）。 COVID-19の経過や重症化のメカニズムはすでに記事にしています。 https://www.facebook.com […]

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）について様々な不安を煽る情報に対して、現時点での私の考えをQ＆A形式でまとめました。今までの記事のリンクのまとめは以下になります。ぜひ合わせてご参照ください。 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2641620056162997 COVID-19が世界中を席巻しています。連日の過度な報道、学校の休校、職場への影響、公共施設やイベントの自粛、経済活動の極端な減少・・・など生活が一変しています。以前も書きましたが、人は未知のものに恐怖の感情を抱きます。新しく登場したウイルスですので、分からない事 […]

新型コロナウイルスの記事を連続で書いています。今までの記事のリンクのまとめをつくりました。ぜひ合わせてご参照ください。 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2641620056162997 前回は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の重症化と獲得免疫系の関係の記事を書きました。今回の記事は、COVID-19の重症化のカギはACE2（アンジオテンシン変換酵素2）にあることを説明します。とても重要な情報でCOVID-19の核心に迫ります＾＾ぜひ、今後の生活や考え方の参考にもしていただきたいと思います。前回の記事の重要な点は以下の […]

新型コロナウイルスの記事をいくつか書いています。今までの記事のリンクを以下にまとめておきます。ぜひ合わせてご参照ください。 https://www.facebook.com/shinjiro.homma/posts/2638163739841962 今回の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は、軽症のまま治ってしまうほとんどの人と、重症化する一部の人に分かれますが、初めは同じ風邪症状で経過し区別できません。では、何がこの違いに関係しているのでしょうか？免疫力、抵抗力、解毒力などの一言に尽きるといえばそれまでですが、これらの表現はあまりに漠然としすぎており、かえって混乱を与えているよう […]